董记欢乐鸭

董记欢乐鸭为同成（大连）餐饮管理有限公司旗下主要品牌，是一家以卤制鸭副产品为主，卤制素食产品为辅的品牌生产加工企业，在各大商圈逐步布局。
公司位于辽宁省大连市甘井子区姚家工业区姚工街125号，本着“打造健康美食第一品牌”的企业愿景，提倡“鲜卤”，所有产品都经过传统手工工艺卤制而成，鸭货类现卤现卖，不含色素等化学添加剂，卤制过程消费者可进行观看。
据中国餐饮市场大数据平台走势，同成（大连）餐饮管理有限公司将全方位打造独具匠心的美食品牌，以全新方式为中国餐饮发展增添一份动力。
品牌简介
董记欢乐鸭精选瘦肉型鸭，配以多品种植物香料和30余种中草药，调和秘制配方，一百分钟小火慢卤，让食材在热情洋溢的沸腾中提鲜入味，嚼劲十足，带来持久辛爽的满足。
取自天然的颜色，焕发肉质，丰润诱人的色泽，成就奔放的麻辣卤香，细腻嫩滑的肉质，酥香脆爽的骨感，带来深入骨髓的香辣鲜美。
 
产品信息
“董记欢乐鸭”一直坚持现卤现卖，产品无色素、无有害化学添加，现售卖形式主要有两种，实体店现卤鲜卖，便携式手工卤制锁鲜包装售卖。
其中鸭货类口味有三种，分别为麻辣、微辣、五香，蔬菜等其他类口味均为麻辣。
发展历程
2017年，“董记欢乐鸭”正式创立，第一家门店在辽宁省大连市开启。
2018年，注册“董记欢乐鸭”商标。
2019年，国家商务部特许经营进行了备案，开启加盟连锁经营模式。
2020年，董记欢乐鸭VI全面升级，门店数量突破100家！
 
发展前景：
董记欢乐鸭细分市场，从红海进入蓝海，提倡“鲜卤”，一直坚持现卤鲜卖，追求绿色、无有害化学添加，所有产品都经过传统手工工艺制作而成，推崇亲情服务，让每位顾客都能吃上健康新鲜的食品！
对于加入董记欢乐鸭的加盟商，采用1+1模式，1条龙的服务，1对1的支持，同时总部将会汇聚流量导入各个加盟店，实现与合作伙伴的共赢。
未来董记欢乐鸭将在各个蓝图版块上布满据点，覆盖全国各大城市，品牌认知度达到新的高度，继而把中国特色美食引领向全世界。