品牌文化

2017年，创始人出差时路过一处道观，便进去上了一炷香，等到离开时，门前恰好跑过来一只金黄的小鸭子，一直跟在创始人身后。
创始人觉得这是一种缘分，当即决定做与鸭子有关的产品。

  随后创始人到武汉、南京等知名城市，品尝国内各大鸭货类产品，可却发现市场内做法、口味大多相差无几。
大多为了把控出品进行机械化生产，让食品失去了原有的味道，只剩下机械冷冰冰的感觉。

一些厂家更是加入许多有害的食品添加剂，甚至有的辣椒都是假的，长期食入会对人体造成很大的危害。

创始人觉得这些违背了他们创业的初衷，商讨下创始人决定做一款有“温度”、健康的卤制食品。

经过成百上千次的试验后，终于用多种香辛料研制出一款健康美味的老汤。

第一家店面建立后，生意异常的火爆，众多意向加盟来寻，终于开启加盟连锁制度。

创始人决定，建立中国传统的师徒制，言传身教，不但传承技术还传承那份匠心精神。

时至今日，董记欢乐鸭仍在实行师徒制关系，卤货师这个团体已经成为董记的核心，匠心精神他们一代又一代的传承着。

      这也是董记的使命，不忘初心，让顾客随时都能吃上健康、热腾腾的美味！